Erdal Baytemir, Kırşehir'in Kaman ilçesine bağlı Demirli ( Temirli ) kasabasında 1965 yılında doğmuş olup ilk, orta ve lise öğrenimini Ankara'da tamamladıktan sonra 1982 yılında Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesi'ne girmiş ve 1986 yılında mezun olmuştur.10 aylık avukatlık stajından sonra 1987 yılında Ankara Hâkim adayı olarak mesleğe başlamış ve sırasıyla Bartın Hâkimliği, Diyarbakır/Ergani Hâkimliği, Ordu/Korgan Hâkimliği, Yargıtay Tetkik Hâkimliği ve İzmir/Çeşme Hâkimliği ve Yargıtay Cumhuriyet Savcılığı görevlerinde bulunmuştur. Yargıtay Cumhuriyet Başsavcılığında 5/14.bölüm Cumhuriyet Savcısı olarak görev yapmış , 14 yıla yakın sürdürdüğü bu görevinden HSYK nın 25 Mart 2016 tarihli Kararnamesiyle İzmir Bölge Adliye Mahkemesi Daire Başkanı olarak atanmış, 02 Mayıs 2016 günü başladığı bu görevine kendi isteği ile 17.01.2020 yılında emekliye ayrılarak nokta koymuştur.Halen İzmir Barosuna kayıtlı Serbest Avukat olarak meslek hayatına devam etmektedir. Baytemir, 31.12.1998 yılında birinci sınıf Hakimliğe ayrılıp, 31.12.2001 yılında da birinci sınıf Hakim olmuştur. Evli ve bir çocuklu olan Erdal Baytemir aynı zamanda Hacettepe Üniversitesi Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi Enstitüsü'nde Yüksek Lisans yapmış olup bu alanda Bilim Uzmanlığına sahiptir. 2014-2016 yıllarında Adalet Akademisinin öğretim görevlisi kadrosunda da yer almıştır. Erdal Baytemir'in çeşitli hukuk dergilerinde yayınlanmış makaleleri ile "Genel Adap ve Aile Düzenine Karşı Suçlar", "Devlet İdaresi Aleyhine İşlenen Suçlar", "Cinsel Dokunulmazlığa, Kişi Hürriyetine ve Genel Ahlaka Karşı Suçlar (2007)" ile "Cinsel Dokunulmazlığa, Kişi Hürriyetine ve Genel Ahlaka Karşı Suçlar (2009)" ile Açıklamalı-İçtihatlı Kamu İdaresinin Güvenilirliğine Karşı Suçlar İle Banka Zimmeti ( 2011 ) ,Adalet Akademisi yayınları içinde " Cinsel Dokunulmazlığa ve Genel Ahlaka Karşı Suçlar" ve son olarakta 2019 yılında yayınlanan "Cinsel Dokunulmazlığa Karşı Suçlar " adlı yayınlanmış yedi adet basılı ve içtihat kitabevinde yayınlanan sekiz e-kitabı bulunmaktadır.